Snack & Mittagessen

Snack und MittagessenSnack

Die Kinder erhalten am Vormittag einen gesunden Snack aus Obst, rohem Gemüse, Müsli oder Brot, den sie im Rahmen des Montessori Zyklus selber vorbereiten. In diesem Zusammenhang werden die Eltern abwechselnd gebeten, frische Lebensmittel am Montag einer bestimmten Woche für die Gruppe ihres Kindes mitzubringen.

Mittagessen

Alle Kinder unserer Einrichtung erhalten ein ernährungsphysiologisch abgestimmtes warmes Mittagessen, das aus einer Großküche in der Nähe warm angeliefert wird. Die Komponenten des abwechslungsreichen Speiseplans werden der Jahreszeit entsprechend und möglichst aus der Region ausgewählt, sie kommen zum überwiegenden Teil aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter / Bioland) und enthalten keine künstlichen Farb-, Süß- und Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker. Selbstverständlich nimmt die Küche Rücksicht auf Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergien, so dass einzelne Speisen nach Vorgabe separat bereitet und geliefert werden.

 

Snack und Mittagessen1Nicht nur die Bio-Qualität der Speisen ist uns ein besonderes Anliegen, sondern auch das tägliche Ritual, das die Kinder in den Gruppen während des Mittagessens erleben. Gemeinsam werden die Tische vorbereitet. Es wird großen Wert auf Höflichkeitsregeln und Tischmanieren gelegt und bevor das Essen beginnt, danken die Kinder gemeinsam für die Speisen.  Die Kinder erfahren bei dem gemeinsamen Mittagessen ein starkes Gemeinschaftsgefühl und wachsen als Gruppe kontinuierlich weiter zusammen.